秘伝のレシピ

これは昔から作り続けているけれど、絶品なのに超簡単なチョコレートケーキのレシピです。
材料は、バター100グラム、卵2個、砂糖80グラム、薄力粉40グラム、ココアパウダー40グラム、ベーキングパウダー2グラム。
お好みで、チョコチップ、アーモンドダイス、アーモンドスライス。
作り方は、まず薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけておく。
常温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜる。
それに全卵を少しづつ混ぜる。
この時に、チョコチップやローストしたアーモンドダイスやアーモンドスライスを混ぜ合わせる。
混ぜ合わせた生地と、ふるいにかけておいた粉を混ぜる。
型に流し込みレンジで4、5分チン。
これはお宅のレンジのワット数で異なって6、7分かかる場合もあります。
ふっくら焼きあがり冷ましてから粉砂糖をふるい出来上がり。
超簡単なレンジチンなチョコケーキになります。
パウンドケーキの焼き型でやるときれいに仕上がります。
通常のケーキ型だと硬くなってしまったり焦げたりする場合もあるので焼きあがりを気にしながら見ていてください。
味は絶品な秘伝のレシピなのでぜひお試しください。